Пароконвектомат инжекционный ПКА6-1/1ВМ купить в Тюмени
Ваш город: Тюмень
Ваш город

Тюмень (Россия, Тюменская область )?

8 (800) 777-41-08 Бесплатный звонок по РФ +7 (345) 266-21-31 tmn@arvik.ru

Пароконвектомат инжекционный ПКА6-1/1ВМ

Страна производитель
Россия
Производитель
Abat
Артикул
10013523
Напряжение (В)
380/220
Масса (кг)
110
Мощность (кВт)
9,5
Перейти к характеристикам
Страна производитель
Россия
Производитель
Abat
Артикул
10013523
Напряжение (В)
380/220
Масса (кг)
110
Мощность (кВт)
9,5
Потребляемая мощность (кВт)
9,5
Габаритные размеры (мм)
800х840х775
Количество устанавливаемых гастроемкостей
6
Расстояние между гастроемкостями (мм)
70(85)
Тип гастроемкости
GN 1/1
Количество воздушных ТЭН-ов
3
Количество ТЭНов (шт) парогенератора
3
Максимальная температура внутри камеры (°С)
270

Пароконвектомат ПКА-6-1/1ВМ инжекционного типа, непрограммируемый предназначен для приготовления продуктов питания в различных режимах: методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру.

 

Имеет 6 уровней GN 1/1. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, все выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов.

 

Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата ПКА-6-1/1 ВМ в следующих режимах:

  • Режим предварительного разогрева камеры;
  • Режим конвекции (сухой нагрев до 250 С);
  • Режим комбинированный (нагрев до 250 С) с периодическим впрыском пара (конвекция+пар).
Дополнительно пароконвектомат имеет два задаваемых параметра:

  • Таймер: от 1 мин до 9 час 59 мин;
  • Периодичность впрыска: по которому устанавливается интервал между впрысками от 2 сек. до 300 сек.

Преимущества пароконвектомата ПКА 6-1/1 ВМ:

  • Удобная электронная панель управления на русском языке;
  • Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки;
  • Новый механизм замка дверки духовки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки;
  • Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
  • Расстояние между гастроемкостями в камере духовки увеличено до 85 мм;
  • Автомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается;
  • Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд;
  • Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...