Тюмень (Россия, Тюменская область )?
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.
Имеет 8 уровней для установки противней 600х400 мм. Основной режим работы - расстойка продукта при температуре 450С. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления.
Устанавливается под конвекционные печи КЭП марки Abat.