Пароконвектомат Apach A1/10LD

Артикул 100111957

Производитель: Apach
Страна производитель: Италия
Артикул: 100111957
Напряжение (В): 380
Масса (кг): 120
Мощность (кВт): 12,6

330 646 руб.

 В наличии

 Доставка по РФ

 Проверка при покупке

 Наличный и безналичный расчет

Попробуйте быстрое оформление заказа ☟

Характеристики Описание

Производитель: Apach
Страна производитель: Италия
Артикул: 100111957
Напряжение (В): 380
Масса (кг): 120
Мощность (кВт): 12,6
Потребляемая мощность (кВт): 12,6
Габаритные размеры (мм): 750х755х970
Панель управления: электронная
Количество устанавливаемых гастроемкостей: 10
Расстояние между гастроемкостями (мм): 70
Тип гастроемкости: GN 1/1
Тип пароконвектомата: электрический
Парообразование: инжектор

Пароконвектомат Apach применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества

Особенности:

Корпус из нержавеющей стали;
Камера с закругленными углами для легкой очистки;
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс);
Две скорости вращения вентилятора;
Термощуп в комплекте;
Сенсорная панель управления;
200 программ по 4 этапа приготовления;
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);
Функция предварительного нагрева;
Функция отсрочки старта;
Функция охлаждения камеры;
Дверь с двойным закаленным стеклом;
Подсветка камеры галогеновой лампой.